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辣疾成瘾,约在至鱼

2018-11-28 13:57 来源:新女报 责任编辑/记者:喻懋炯 浏览量:5826
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如果你热爱火锅,又是鱼摆摆控,那沙坪坝这家新晋排队王“至鱼·重庆本味火锅”是不二选择,这里能满足你对鱼的所有美味想象。

店内以鱼作为主题,装饰大多数也与鱼有关,一进门便能看到脚底五彩缤纷的海底世界,趣味盎然。很多摆设和装饰也充分体现了鱼元素,人在店里走,鱼在心里游。

锅底麻辣鲜香,属于重口味火锅,一次性锅底也完全媲美老火锅味道。菜品可圈可点特色十足。“九秒鱼片”,只需烫九秒,很嫩,无刺,吃起来畅快淋漓;“农家鱼糕”,鱼肉很足,吸足了锅底的汤汁,鲜美可口;“现杀多宝鱼”打破传统印象,和红汤锅底琴瑟和谐,很嫩很入味。重磅推出的“蓝尾耗儿鱼”,据说是从印尼空运过来的,不同冰冻的,个头很大很新鲜。还有“脆舌尖”,猪舌特殊腌制的,特别好吃,爽脆适口。

还有不常见的小章鱼,活的看起来张牙舞爪,烫熟了就变成萌得可爱。鲜椒牛肉码的佐料,看起来就让人垂涎三尺,下锅烫熟后赶紧抢,反应稍微慢了点儿,有可能就被同桌的抢完了。

还有每次吃火锅必点的酥肉,这是判断一家火锅店是否用心的标准。“霸王酥肉”,铺满了肉松和海苔,特别香酥。包浆豆腐一定要多煮会儿,煮入味和没入味完全两个概念,切记切记。还有一分钱的布丁,无限量供应。

地址:沙坪坝区南开中学对面(好利来路口下行10米)