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缓解熬夜“后遗症” 4道补身菜吃起来

2018-12-26 14:20 来源:健康人报 责任编辑/记者:喻舒 浏览量:6300
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熬夜对身体伤害很大,不仅使心脏、肠胃、肝脏等器官得不到有效恢复,而且,大脑得不到休息也让我们第二天工作和生活失去了精力和活力。这在冬季养生中是非常不好的习惯,那么,如何才能让身体快速恢复呢?除了在熬夜以后,给自己创造时间进行充足的休息以外,还应该通过科学合理的饮食,让我们的身体尽快恢复。

海带丝花蛤汤:无油鲜甜汤 补充适量的铁

推荐人:新浪微博@sourcehe

推荐理由:吃海带的目的,是为了补充适量的铁,而铁的摄入,能够促进人体的血红蛋白增加,进而能够增强血红蛋白输送营养物质和氧气的能力,这样以来,就可以让身体尽快恢复起来。而花蛤海带汤是无油鲜甜汤,没有任何调料,只有海带、花蛤、白萝卜,放盐、生姜,就能熬煮出美味的鲜甜汤。

材料:海带250克、花蛤肉200克、白萝卜300克、盐1克、生姜10克

做法:1.白萝卜去皮,洗净切块,海带洗净切好,可以做成海带结;PS:如果是干海带需要浸泡,花蛤去内脏,洗净,沥干水。

2.清水煮沸,放入花蛤、生姜丝汆烫,捞出沥干水;洗净锅,倒入适量的清水,煮沸,放入白萝卜、海带结、花蛤肉、生姜。

3.盖上盖子,大火煮沸之后,转为小火熬煮20分钟;煮好之后,放一点点盐即可。

芳华豆腐抱鸡蛋:鲜嫩爽滑、入口即化 促进人体细胞再生

推荐人:美食天下@希味淡

推荐理由:鸡蛋中富含优质的蛋白质,能够促进人体细胞的再生,因此,熬夜以后,多吃一些鸡蛋,能够让我们的“熊猫眼”得到有效缓解,而且,鸡蛋的蛋白质容易被人体所吸收,是比较理想的健康食物。这个豆腐选取内酯豆腐,吃起来鲜嫩爽滑,入口即化,搭配肉泥,腊肠和鸡蛋,经过蒸制如一幅阳春白雪,覆盖芳香春土。

材料:内脂豆腐1盒、肉糜适量、广式腊肠2根、鸡蛋4个、生抽1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油半勺、盐少许、蒜瓣2个、葱花少许

做法:1.首先处理内酯豆腐,把豆腐盒翻面,剪去四个角,再撕掉薄膜,倒扣在案板上;把内酯豆腐切片,均匀码在一个深碗中间,把广式腊肠切片,排放在内酯豆腐一边。

2.再腌制肉泥,把料酒先倒入跟肉泥混合下,接着倒入生抽和蒸鱼豉油,切好的蒜片一起均匀的混合,搅拌一小会,腌制5分钟。

3.把腌制好的肉泥铺入内酯豆腐的另一边,撒入少许的盐在豆腐上,把鸡蛋磕入碗中,每边各一个。

4.把食材碗放入蒸烤箱中层,蒸烤机里的水盒装入适量的水;蒸烤一体机点鲜嫩纯蒸,100度,蒸制17分钟左右即可,点缀葱花可直接食用了。

胡萝卜芋头煮猪尾:配饭菜 有益眼部健康

推荐人:新浪博客@牛妈厨房

推荐理由:胡萝卜中富含大量的维生素A,能够维持上皮组织的正常机能,有助于增进视力,对于深夜用眼过度的朋友来说,多吃胡萝卜是非常有益眼部健康的。

材料:猪尾3条、芋头500克、胡萝卜2个;玉米油、细盐、料酒、葱、姜、干辣椒、桂皮、胡椒粉均适量

做法:1.备好所用食材,猪尾用细盐先盐腌制一下;锅里加水,清洗好的猪尾下锅再焯制;将焯好的猪尾出锅,洗锅重新加油,将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香;将焯好的猪尾出锅,洗锅重新加油,将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香。

2.将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味,再加入清水,水量要大一点,上盖焖煮至食材熟透;加入细盐,料酒调味,最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以。

芝士焗香蕉:有助维持人体心跳和血压 能消除疲劳

推荐人:美食杰@沙儿飞飞

推荐理由:香蕉是富含钾和镁的食物,而这两种物质在人体里是非常需要的,钾是维持人体心跳和血压的必备物质,而镁则有消除疲劳的功效。而且,香蕉的糖分容易立即被人体吸收,是一种快速的能量来源。

材料:香蕉1个、芝士适量

做法:1.香蕉切成两半,取肉用勺子压成泥,装回、预热烤箱200度,接着入烤盘,撒上马苏里拉芝士,最后入烤箱200度10分钟左右、中层、上色即可。