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这是重庆人的“麻辣元宵节”,白乐天10万个汤圆全城免费送

2019-02-19 13:18 来源:新女报 责任编辑/记者:喻懋炯 浏览量:5962
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“在贝加尔湖畔钓鱼,不如去重庆吃火锅。”随着《流浪地球》的热映,重庆火锅又一次被刷屏,来重庆吃火锅已经比去太空更有意思了。元宵佳节,具有文献记载的重庆第一家火锅——白乐天,更是发起“麻辣元宵节”,全城赠送10万个汤圆,邀请市民吃火锅烫汤圆,麻辣团圆。

全城赠送10万个汤圆,来白乐天过“麻辣元宵节”

在中国人的传统习俗里,过完元宵节才算过完年,收心收嘴,开启新一年的奋斗征程。元宵节当日,必要吃汤圆。近日,具有文献记载的重庆第一家火锅“白乐天毛肚火锅馆”也正式发起“麻辣元宵节”,全城赠送10万个汤圆,邀请市民进店吃火锅,烫汤圆,用重庆最传统的美食欢庆中国最传统的节日。

重庆火锅包容万象,从传统的毛肚、牛下水之物,到鲜虾鲍鱼海参皆能入锅烫之。发展至今,这种烫食方式以及这锅麻辣红汤传递出的重庆性格,热情、耿直、包容,已经成为重庆人引以为傲的生活态度。“最近,CCTV-4制作并播出的大型纪录片《记住乡愁》,用重庆火锅讲诉重庆人的乡愁,是对我们重庆历史文化的生动诠释,也触动我把重庆火锅所代表的重庆人文风俗坚持传承下去。这次发起‘麻辣元宵节’,用火锅烫汤圆,看似不合常规,但充满重庆特色,能将重庆人文风俗、美食特色与中国传统民俗交相交融,传承中国传统民俗的同时,也传递着重庆人的精气神儿。”白乐天毛肚火锅馆恢复顾问团团长余勇谈到。

甜味、咸味、麻辣味汤圆,煮进火锅都是麻辣团圆


元宵节当天,市民前往白乐天各个营业所,就能免费吃到各种各样的汤圆,除了传统的芝麻馅汤圆外,还专门研发了花生虾滑、贡菜肉末等肉馅类汤圆;既有甜香与麻辣相撞的惊喜口感,也有麻辣与麻辣双重尽兴。同时,白乐天的菜品也做了全线升级,诸如在坚持1921老味道的基础之上,增加了海鲜类产品,并改进了拼盘,推出了洋气的海鲜与麻辣火锅的搭配方式,新潮又美味。

这个元宵节,大家就省下买汤圆的钱吧,来白乐天过一个“麻辣元宵节”,麻辣团圆,沸腾重庆。

“重庆人的乡愁是火锅,火锅选择由白乐天来述说”

火锅是重庆人的“一日三餐”,有的人爱吃火锅是因为迷恋那股麻辣鲜香的正宗重庆味道,有的人是因为喜欢大家聚在一起吃火锅时那种热热闹闹的氛围,但对于更多的重庆人来说,吃火锅更像是一种与生俱来的天赋和本能——我们在火锅的香味中长大,火锅早已是生活中不可或缺的一部分。无论重庆人身处何方,只要吃上一顿地道的重庆火锅,就彷佛回到了故乡。重庆人的乡愁是火锅,火锅就是重庆人分不开、戒不掉的乡愁。

“CCTV-4台播出的大型记录片《记住乡愁》,对最能代表重庆的,最有历史地位的人,事,物……进行深度报道,重庆人的乡愁是火锅,火锅选择由白乐天来述说。”白乐天毛肚火锅馆,始于1921年,是有文献记录的重庆第一家火锅,重庆老字号,从恢复重建至今,一直保存着重庆火锅的文化习俗,连桌椅、炉灶都还原了最原始的布置,传递着重庆火锅的前世今生,是重庆火锅的代表性的品牌之一。

“麻辣元宵节”福利活动:即日起-2月底,白乐天毛肚火锅馆10万个汤圆免费送。无论消费与否,到店即赠“麻辣元宵”一份。十万个元宵先到先得,送完即止。