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从煌飛红开启今年第一场小龙虾风暴

2019-04-17 11:34 来源:上游时尚 责任编辑/记者:喻懋炯 浏览量:30729
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近日,煌飛红小龙虾大坪新店开业,恰逢周年庆,双喜临门,三店同庆,一年一度的大折扣和美味的超级小龙虾嗨翻全城。老板豁出去放出小龙虾超值6.8折,更有1888元龙虾大礼包免!费!拿!

 

尽管重庆的春姑娘还没有疯完,但一看到这一堆又一堆红艳艳的小龙虾,就是忽而今夏的赶脚。大坪旗舰店四层独栋小楼,最安逸是后院翠竹掩映,闹市中得一佳境。

选虾洗虾都有标准

煌飛红小龙虾品质味道让人放心。凭着多年的经验,挑选小龙虾有自己的标准。首先挑弹跳力好的生猛活虾,肉质饱满,无空壳,天然湖水养殖,无污染,内外干净;其次只选七钱重量以上小龙虾;第三只选3至8个月的小龙虾,肉质鲜嫩。据介绍,煌飛红的小龙虾全都来自湖北洪湖、梁子湖等产虾高地,从虾源开始,认真筛选,保证品质,只为做一份好虾。

洗虾也有自己的一套程序,先用盐水泡制3小时出沙,手工5次循环刷虾去淤泥,再用清水冲洗3次更干净,最后手工处理更入味,剪虾头-去虾线-开虾背。

各种特色小龙虾必须来一份

龙虾盛宴霸气侧漏,大拼盘摆上桌人人惊呼。大虾红亮饱满,熔浆般的黄金蒜蓉“刺啦”一声浇在面上,翻滚的热气如同脱缰的小野马,四处乱窜。先舔一口蒜蓉,细腻如土豆泥充实的质感;再吮一口虾膏,沙绵软嫩;最后卸甲的虾尾如妙龄少女,白嫩得能掐出水来。是为最爱。

“来一桶”也极具特色,服务员熟练的将一大盆小龙虾洋洋洒洒往盆里倒,就是热闹沸腾的小龙虾江湖。里面有小龙虾,爬爬虾、贝壳、蟹、鲍鱼仔……麻辣鲜小,味道十足,要吃什么,自己伸手在盆里找,感觉特别豪气。

翠竹在侧,龙虾在手,小酒入口,三五好友,方对得起人间最美四月天。

三店同庆:小龙虾超值6.8折,更有1888元龙虾大礼包免费拿!

地址:渝中区大坪正街160号附91号万科锦程东北门(小金星幼儿园对面)