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风靡重庆的周师兄南坪又开新店

2019-08-15 20:27 来源:新女报 责任编辑/记者:喻懋炯 浏览量:16744
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被央视推荐的黑珍珠、必吃榜双榜火锅——周师兄腰片老火锅,近日在南坪又开新店了,还是一如既往地排队排队!

一个重庆城就有三万多家火锅店,竞争之大更迭速度之快,常人难以想象。而短短两年的时间,周师兄能在竞争如此激烈的火锅江湖中闯出一片天地的品牌,必不能小觑。

周师兄靠的是这口碑传播,不仅成为2019唯一一家荣登黑珍珠餐厅指南重庆火锅,还登上了大众点评必吃榜,成为2019唯一一家双榜火锅,近日还荣登央视财经频道《消费主张》栏目。

新店装修比以前更加精细,随处布置的石榴、柿子等一众绿植,让火锅店多了一丝雅趣。

从招牌大刀腰片开始,俘获食客的心

周师兄匠心打造每一道菜品,才让重庆本地人更喜欢,十桌排队7桌本地人。开店至今,首先靠这大刀腰片俘获人心。这大刀腰片每天凌晨新鲜采购精挑细选的猪腰,三代传承去腥秘方,龙水定制的大刀处理腰片,食客吃时,只需涮烫二十秒起锅,蘸上特制的蘸料,入口鲜嫩脆爽,一片下肚意犹未尽,必须连吃数片才过瘾。

除了这大刀腰片,周师兄还有另外两道招牌菜。一是这纯鲜屠场毛肚,每天屠场直送,品质好新鲜,脆得化渣,七上八下,重庆人爱得不得了。二是满汉全席三届擂主亲研的龙厨麻辣脆,麻而不苦、辣而不燥,还有一口特别的脆爽,且只有在周师兄才能吃到哦。

更贴心的是增添了儿童套餐,让不吃辣的小朋友也吃得开开心心。

地址:南岸区南城大道205号(交通银行旁)