网购的进口奶粉可能是假的！近日，“假奶粉 奶粉精加淀粉”相关词条引发网友热议。不少网友直呼：“没有良心！”专家称，这样的假奶粉，没有任何营养成分，对于生长发育期的孩子来说，影响非常大。那如何鉴别和预防购买到这样的假奶粉？

销往全国各地

制假作坊环境肮脏

“喝点好奶粉吧，咱们家这个奶粉是纯牛奶粉。”这是在很多电商平台上，都能看到的所谓某国外奶粉的销售广告。在主播的描述中，他们的牛奶、羊奶、驼奶等制品质地天然、物美价廉，蛋白质含量高适合婴幼儿、老年人等免疫力低下的人群，粉质细腻、绵密、松软、发黏，热水冲泡起奶皮……

这些所谓的国外进口奶制品，很多是在河南省中牟县一个仓库里生产的。2024年8月，警察在城郊一处偏僻的仓库里发现十多名工人生产、包装某国外品牌奶粉，可他们并不具备相应的生产资质。据发货平台的物流单据显示，这些奶粉在各大电商平台均有销售，范围覆盖全国。

警方确认这是一个涉嫌生产、销售假奶粉的黑作坊，抓获犯罪嫌疑人12名，查获大量生产伪劣奶粉的原料、包装材料、设备，以及包含牛奶粉、山羊奶粉、骆驼奶粉等在内的14种成品奶粉共6000余箱。

河南省郑州市中牟县公安局食药环侦查大队民警武利霞说，“现场环境脏乱差，三个大澡盆，一个大搅拌机搅拌之后，放到大澡盆里一个一个过秤，称完之后直接密封。”

图源：央视新闻、今日说法

奶精+淀粉

没有任何营养成分

这14种所谓的假进口奶粉，无论是牛奶、驼奶还是羊奶都是乳味料粉，其实就是植脂末（奶精）、麦芽糊精（淀粉类原料）和固体饮料三种原料混合而成，添加工业香精伪造奶香与质地，单罐成本仅2-4元，电商平台售价却达30-88元，利润率超10倍。

这些假奶粉应有的蛋白质、脂肪和钙等营养成分含量几乎为零。但警方表示，从外观上普通人根本判断不出来，“看起来跟干的奶粉状态很像，都是粉状的，有一股奶香，加了奶精以后口感比正常奶还要浓郁、顺滑”。

经过专业机构鉴定，假奶粉倒入水后瞬间溶解，里边有大量麦芽糊精，几乎没有任何脂肪、蛋白质等成分。经检测涉案的牛奶粉、山羊奶粉、骆驼奶粉等14种奶粉，无论是脂肪、蛋白质还是钙的含量都远远没有达到国家标准的要求。

正规渠道购买

避免购买假冒伪劣产品

那在选购奶制品时，如何避免购买到假冒伪劣或不符合需求的产品？

1.优先选择正规渠道

建议通过商场超市、品牌官方旗舰店或授权经销商等正规渠道购买。这些渠道的产品通常经过多层审核，品质更有保障，且便于留存购买凭证进行后续维权。避免在无资质的小型电商店铺、短视频直播间等非正规渠道购买，尤其需警惕“低价促销”“独家代理”等宣传话术。

2.仔细核查产品包装与标识

‌查看执行标准与配料表‌，这是最关键的鉴别步骤。正规奶粉（如调制乳粉类）应标注执行标准GB 19644—2024，且配料表首位应为“生牛乳”“全脂乳粉”等乳源性原料。若产品执行标准为GB 7101（饮料）、GB/T 29602（固体饮料），或配料表首位是白砂糖、麦芽糊精、植脂末（奶精主要成分），则其本质并非奶粉，而是固体饮料或调味粉，需谨慎选择‌。

3.‌检查包装细节‌

正品奶粉包装通常色彩鲜明、文字清晰、材质厚实光滑；而假货包装可能印刷粗糙、封口不齐。生产日期和批号的喷码应清晰且不易擦除，假货喷码可能“浮于表面”，用指甲轻刮即可脱落。最好的办法是查验产品是否有激光防伪标签、二维码追溯系统等防伪标识，并通过品牌官方渠道验证其真伪。‌

4.观察产品质地与感官特性

‌正品奶粉颜色呈自然乳黄色或乳白色，颗粒细腻均匀，手指捻搓时滑爽无颗粒感；假奶粉可能因添加淀粉、麦芽糊精而颜色过白或发灰，颗粒粗糙，甚至出现结块现象，捻搓时手感干涩。正品奶粉有淡淡的自然奶香味，无刺鼻异味；假奶粉因添加工业香精，气味往往浓烈、刺鼻。一旦发现异常，立即停止使用，并向市场监管部门举报。‌

（本文综合自央视新闻、今日说法、人民日报）