下载上游新闻APP
当前位置:新女网 > 热点

低至免费吃 风靡重庆的石灰市老火锅再开新店

2018-05-02 16:31 来源:新女报 喻懋炯 浏览量:
25 0

石灰市老火锅在食客心里的江湖地位,绝对是刻在心底深处的朱砂痣,抹不去,忘不掉、戒不了。近日,风靡重庆的火锅界老网红,石灰市老火锅肖家湾店盛大开业。

晚上九点还在等位,十一点正值人声鼎沸。临街的位置,超高的人气,石灰市老火锅目前在重庆已有3家门店,可谓开一家火一家。要在火锅星棋罗布的大重庆拔得头筹,可不是一件容易的事。除了味道好菜品新鲜的铁准则,撩动人心的细节和特色也是杀手锏。石灰市老火锅集这些亮点于一身,难怪受到万千宠爱。

 

狠狠来一波回忆杀

走在大街上,光是门面就足够吸引人,红配绿的强势搭配,老旧朴素的砖瓦墙,毫无修饰的水泥面儿,黄色油漆涂刷的窗框搭配上红色复古的招牌,儿时的记忆扑面而来。

走进店里,吊顶的三角吊扇,拉绳的照明灯,绿色油与白色石灰粉刷的墙壁,

白色瓷砖的石桌子,清新简约的木质板凳,喝水的搪瓷杯子,古朴的洗漱台,

具有年代感的收银台,保温瓶装的啤酒,七八十年代的流行海报……每一眼都是满满的回忆杀。服务员都穿着类似过去老棉纺厂职工工衣的工装,也让人眼前一亮。某个角落不经意的一个发现,总能将你带回到记忆里的旧时光。

 

亲眼目睹的新鲜

案台上挂着新鲜的猪肉,毛肚也是厨师现撕,各种菜品如小山般堆在案台上,消费者一眼明了。每一道工序都能保证菜品的品质,也能让食品制作过程清楚地展现在消费者眼前,让人吃得放心安心。

记忆中的味道

如果说在视觉上小时候的记忆已经足够让人惊叹,那还原记忆中的味道更让人如痴如醉。铁锅九宫格老火锅锅底,不是走辣得飞起来咬人的路线;而是回归小时候吃火锅麻辣鲜香醇厚的味道,海椒、花椒、牛油味……每一味都恪守本分并不强调一家独大,用筷子头头沾点搞一哈,味带荔枝味回甘。嗯嗯嗯,是小时候的味道。

开业活动:4日前,进店消费有幸运大转盘活动,最低免费吃。

地址:渝中区大坪肖家湾红城丽景一栋(红楼医院旁)


热门活动
1
最新资讯