为全面彰显秀山独特的山水文化资源，提升规划自然资源公共服务，秀山县规划和自然资源局策划推出了秀山“边城故事”主题地图，聚焦自然人文多元特色，推出系列专题便民地图，方便市民游客畅游畅享秀山。

洪安腌菜鱼 图源：秀山县文旅委

秀山“边城故事”系列地图第三期聚焦风物寻味主题，以秀山渝湘黔鄂四省（市）交界的地理区位为脉络，串联秀山的特色物产与地道美食，打造风物寻味地图，带你解锁这座边城藏于山水之间的舌尖韵味与烟火温情。

位于渝湘黔鄂四省（市）交接处的秀山，在土家苗族共生的温情中，藏着山水馈赠与烟火匠心的滋味、武陵山间的茗香果韵、酉水之畔的河鲜珍馐，铺就一幅秀山风物长卷。

平凯街道山银花基地 图源：秀山县农业农村委

山川间，是自然馈赠的本味。

平坝、丘陵、山地交错的立体气候，滋养出一方沃土。万亩茶园云雾缭绕，秀山毛尖清甜回甘，山银花缀满山野，药香沁心，武陵“软黄金”黄精肉质肥厚、滋养绵长，猕猴桃挂满枝头，甜蜜多汁、维C满满。

这些生长在山水间的风物，是大自然对边城最慷慨的馈赠，藏着秀山的生态之美与自然灵气。

图源：秀山文化旅游

街巷里，是烟火氤氲的珍馐。

江水蜿蜒，滋养出地道河鲜滋味。石堤豆腐鱼鲜嫩入味，洪安腌菜鱼“一锅煮三省”融合湘渝黔三地风味，藏着边城的包容与热忱，土家族油粑粑外酥里嫩，牛肉面鲜醇筋道，雅江牛杂汤锅暖身入味，隘口药膳鸡温润滋补。

每一味美食都传承着土家苗家的饮食智慧，每一缕香气都浸润着边城的市井温情。

石堤豆腐鱼 图源：秀山县文旅委

从武陵山间的珍馐到街巷里的烟火，从自然馈赠的本真口感到地道匠心的技艺传承，这张地图，带你解锁秀山风物与烟火的双重滋味。